芦笋炒培根
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等,营养物质不但全面、搭配得当,而且含量比较高,是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。关键还是低糖低脂肪,女儿减肥的给力菜。

食材明细

主料
  • 芦笋500克
  • 培根3条
辅料
  • 蒜蓉3克
  • 3克
  • 2勺
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 芦笋炒培根的做法步骤:1
    1
    将芦笋去老根,洗净备用
  • 芦笋炒培根的做法步骤:2
    2
    煎好的培根切片备用
  • 芦笋炒培根的做法步骤:3
    3
    芦笋切小段
  • 芦笋炒培根的做法步骤:4
    4
    准备好蒜蓉
  • 芦笋炒培根的做法步骤:5
    5
    炒锅内放入水烧开,滴一滴香油。
  • 芦笋炒培根的做法步骤:6
    6
    放入芦笋氽烫片刻,即可捞出
  • 芦笋炒培根的做法步骤:7
    7
    热锅凉油,油热后放入蒜蓉炒香
  • 芦笋炒培根的做法步骤:8
    8
    放入培根,翻炒出油
  • 芦笋炒培根的做法步骤:9
    9
    最后加入汆烫好的芦笋,中火翻炒两三分钟。关火,加盐后拌匀即可。
  • 芦笋炒培根的做法步骤:10
    10
    盛出食用。
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浙菜
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