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【山寨版】盐煎肉
食材明细
主料
五花肉
240克
辅料
大蒜
150克
青椒
65克
调料
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
老抽
适量
白糖
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
做法步骤
1
食材:五花肉(已清洗切片)、大蒜(已去根洗净切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、郫县豆瓣酱。
2
起锅倒油烧热,下入五花肉,加适量的盐。
3
煸炒煸炒。
4
接着,加适量的老抽。
5
加适量的郫县豆瓣酱。
6
加适量的白糖。
7
调味翻炒翻炒。
8
然后,合入青椒和大蒜翻炒翻炒至断生即成。
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