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番茄菜蔬盅
“给小朋友做的一道菜，有菜有蛋，营养丰富，漂亮好吃。”

食材明细

主料
  • 番茄2个
  • 胡萝卜50克
  • 黄瓜适量
  • 玉米粒适量
  • 鸡蛋2个
辅料
  • 盐适量
  • 油松林
  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 番茄菜蔬盅的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打散成蛋液。
  • 番茄菜蔬盅的做法步骤：2
    2
    胡萝卜去皮洗净切成小丁，黄瓜切丁，准备玉米粒。
  • 番茄菜蔬盅的做法步骤：3
    3
    玉米粒，胡萝卜煮熟。
  • 番茄菜蔬盅的做法步骤：4
    4
    鸡蛋炒熟，取出备用。
  • 番茄菜蔬盅的做法步骤：5
    5
    锅里加点油热后，加入胡萝卜，玉米粒，黄瓜翻炒。
  • 番茄菜蔬盅的做法步骤：6
    6
    加入鸡蛋翻炒。
  • 番茄菜蔬盅的做法步骤：7
    7
    加入盐调匀。
  • 番茄菜蔬盅的做法步骤：8
    8
    西红柿洗净横切成两半，挖出瓤。
  • 番茄菜蔬盅的做法步骤：9
    9
    将炒好的彩丁装入番茄内摆盘。

小窍门

可以加入自己喜欢的别的食材。
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浙菜
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