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盐蒸鸡
“客家特色菜，操作简便，不用什么调料，用盐即可，味道鲜美纯香。好久没吃这道菜了。”

食材明细

主料
  • 土鸡1只
辅料
  • 盐15克
  • 姜50克
  • 葱50克
  • 咸香口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 盐蒸鸡的做法步骤：1
    1
    鸡去净毛、肚内。
  • 盐蒸鸡的做法步骤：2
    2
    淡淡的内外抹匀一过盐，过10分钟后再抹一遍。
  • 盐蒸鸡的做法步骤：3
    3
    把葱姜塞入鸡里面。
  • 盐蒸鸡的做法步骤：4
    4
    蒸锅水开后，把鸡放入蒸30分钟。
  • 盐蒸鸡的做法步骤：5
    5
    时间到，取出开吃，无须佐料，其味鲜香。
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客家菜
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