做法步骤
1瘦肉丝150克用，盐1克、黑胡椒适量、料酒1勺、蛋清1个、淀粉适量，放一起腌制一下。
2拌匀后腌制10分钟左右。
3黑木耳100克，用手掰成小块，胡萝卜50克切丝备用。
4腌制好的肉丝，过油炒一下，炒至颜色变白，即可捞出备用。
5肉丝里的油倒回锅里。
6再倒一点油。
7先放入胡萝卜丝，稍微炒一会，让胡萝卜丝变软，再加入准备好的黑木耳。
8加入两勺鱼香肉丝酱2大勺，翻炒均匀。
9加入香醋5克。
10白砂糖5克，翻炒均匀。
11倒入炒好的肉丝。
12翻炒均匀即可。
13懒人版鱼香肉丝，完成
14酸甜微辣的鱼香肉丝，配一碗香喷喷的白米饭，完美O(∩_∩)O