做法步骤
- 1准备好所有材料,
- 2将鸡蛋打入盘中一个方向打均匀。
- 3将吐司的四边切掉。
- 4火腿与芝士去掉边角,切成如图形状。
- 5在吐司上依次铺上火腿+芝士+火腿,再盖上另一片吐司。
- 6四边稍做压合,放入盘中沾蛋液。
- 7全部沾好蛋液后放入平底锅中小火煎至两面金黄。
- 8放在吸油纸上将多余的油吸去,稍凉后切成三角形即可。
小窍门
1、喜欢香甜口味的可以将火腿及芝士换成奶油,花生酱等。
2、蛋液不必沾太多,表面浸湿即可。
3、入平底锅煎的时候用中小火,火大很容易煎过。
2、蛋液不必沾太多,表面浸湿即可。
3、入平底锅煎的时候用中小火,火大很容易煎过。