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多芒小丸子
“好吧，我承认去甜品店时是被它的名字吸引的才点的它，闲来无事，动手学做了这道多芒小丸子^_^”

食材明细

主料
  • 芒果4个
辅料
  • 糯米粉适量
  • 白砂糖适量
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 多芒小丸子的做法步骤：1
    1
    备料
  • 多芒小丸子的做法步骤：2
    2
    糯米粉中加入少量白糖，加温水和面
  • 多芒小丸子的做法步骤：3
    3
    揉成细条放盘中备用
  • 多芒小丸子的做法步骤：4
    4
    揉成小圆团下如烧开的水锅中，浮出水面捞出
  • 多芒小丸子的做法步骤：5
    5
    放入凉水中备用，防止粘连
  • 多芒小丸子的做法步骤：6
    6
    芒果洗净后切开，果肉剥出，留一半切块备用
  • 多芒小丸子的做法步骤：7
    7
    芒果肉加白砂糖加少量纯净水搅拌成果肉泥
  • 多芒小丸子的做法步骤：8
    8
    芒果泥倒入碗中，把备用的芒果块放入，凉水中小丸子放进去，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏，一小时后食用口感更好
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