做法步骤
1在面粉中加入苏打少许·酵母用温水和匀和成面团，硬度适中，发酵一小时。
2调匀馅料，调料根究自己的口味来调。
3发酵好的面团，用手筋一筋看看发酵程度如何，还有软硬程度。
4发好的面团，柔好。
5面团一分为二，搓成条，揪成剂。
6擀成面皮，包馅
7包好的包子用湿纱布盖好，以防表皮干裂。- 8锅中倒入少许花生油，烧热。（图片忘照了）
- 9煎到一面金黄后，加水盖过包底。
- 10煎到一面金黄后，加水盖过包底。煎到水没为止。
- 11另一面，以相同的步骤煎好。如果，皮薄的话另一面可以不煎
12完工了。很好吃，也很好看可我不会照，所以不太好看。见谅见谅，第一次嘛。嘻嘻！！
小窍门
不要煎糊了，多加点水。