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无添加小油条
“家里小妞和她爸爸都爱吃油条，外面买的我总觉得有一股难闻的味道，所以自己做的没有添加更健康哦”

食材明细

主料
  • 面粉适量
  • 鸡蛋一个
辅料
  • 安琪适量
  • 油适量
  • 盐适量
  • 牛奶一盒
  • 五香口味
  • 炸工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 无添加小油条的做法步骤：1
    1
    准备适量面粉后加入安琪，盐，油，还有鸡蛋
  • 无添加小油条的做法步骤：2
    2
    调入牛奶
  • 无添加小油条的做法步骤：3
    3
    和成软一点的面团，放入冰箱发酵（面团我一般是提前一晚上和好放入冰箱发酵一晚上，第二天一早拿出来就能用）
  • 无添加小油条的做法步骤：4
    4
    冰箱里拿出来醒一回
  • 无添加小油条的做法步骤：5
    5
    锅中放油烧至七八成热
  • 无添加小油条的做法步骤：6
    6
    醒完的面团不用揉的，直接擀成长方形
  • 无添加小油条的做法步骤：7
    7
    切成小段
  • 无添加小油条的做法步骤：8
    8
    两片叠起来
  • 无添加小油条的做法步骤：9
    9
    用筷子在中间压一下
  • 无添加小油条的做法步骤：10
    10
    拿住两头下去油锅
  • 无添加小油条的做法步骤：11
    11
    双面炸至金黄放入漏网控油
  • 无添加小油条的做法步骤：12
    12
    油控好就可以上桌喽！自己做的香味扑鼻哦
  • 无添加小油条的做法步骤：13
    13
    配上自制的核桃露，一顿丰盛又健康的早餐就大功告成了
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