五彩虾仁
虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。冬日的餐桌,一款五颜六色的养眼营养的五彩虾仁,一定大受家人的喜爱。

食材明细

主料
  • 虾仁适量
  • 甜豆适量
  • 彩椒适量
  • 适量
辅料
  • 料酒适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 淀粉适量
  • 蛋清适量
  • 姜末适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 五彩虾仁的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 五彩虾仁的做法步骤:2
    2
    彩椒洗净切块。
  • 五彩虾仁的做法步骤:3
    3
    虾仁洗净,从虾背切开。用淀粉蛋清上浆。
  • 五彩虾仁的做法步骤:4
    4
    浆好的虾仁放油锅炸制备用。
  • 五彩虾仁的做法步骤:5
    5
    莲藕切片,同彩椒甜豆过油备用。
  • 五彩虾仁的做法步骤:6
    6
    姜末炝锅,放料酒,放入木耳和虾仁煸炒。
  • 五彩虾仁的做法步骤:7
    7
    放入过油的藕,彩椒甜豆,放盐味精翻炒均匀即可。
  • 五彩虾仁的做法步骤:8
    8
    五彩虾仁。
上一页:油菜蕻排骨年糕汤 下一页:海米冬瓜汤
全部评论(0)
浙菜
© 2013 中国文化网 www.gw5000.com 粤ICP备17004399号-5 电话:18319180048
搜索 我的

我的收藏

请先登陆