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浙菜
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莴笋叶炒豆腐干
食材明细
主料
豆腐干
95克
莴笋叶
65克
辅料
盐
适量
味精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
做法步骤
1
食材:豆腐干、莴笋叶(已清洗)
2
将豆腐干放在案板上切开,待用。
3
将已清洗好的莴笋叶放在案板上切碎,待用。
4
接着,将切好的豆腐干下入清水锅中焯开,捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋叶和焯好的豆腐干翻炒翻炒。
6
然后,加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀,即成。
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油菜蕻排骨年糕汤
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