藏
麻辣鸭脖子

食材明细

主料
  • 鸭脖子适量
辅料
  • 卤药适量
  • 盐适量
  • 酱油适量
  • 红糖适量
  • 鸡精适量
  • 干辣椒适量
  • 麻辣口味
  • 卤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 麻辣鸭脖子的做法步骤：1
    1
    鸭脖子，卤药，卤药有花椒，孜然，香叶，桂皮，八角，茴香等十多种配制而成。
  • 麻辣鸭脖子的做法步骤：2
    2
    干辣椒适量，
  • 麻辣鸭脖子的做法步骤：3
    3
    煮锅里放清，放进卤药，干辣椒，
  • 麻辣鸭脖子的做法步骤：4
    4
    放二大久盐，
  • 麻辣鸭脖子的做法步骤：5
    5
    淋上酱油，放点红糖，
  • 麻辣鸭脖子的做法步骤：6
    6
    烧开，
  • 麻辣鸭脖子的做法步骤：7
    7
    放进过好开水的鸭脖子，
  • 麻辣鸭脖子的做法步骤：8
    8
    大火烧开，
  • 麻辣鸭脖子的做法步骤：9
    9
    转中火国40分钟以上，途中翻面，撒上鸡精。卤好的鸭脖子自然冷却更入味。
  • 麻辣鸭脖子的做法步骤：10
    10
    好香辣的鸭脖子。
全部评论(0)
鄂菜
© 2013 中国文化网 www.gw5000.com 粤ICP备17004399号-5 电话：18319180048
搜索

请选择

我的

我的收藏

请先登陆