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炸藕盒
“今天下雨，懒懒的不想起床，看着家里还有一段藕，正好昨天买的有五花肉，干脆来炸藕盒好了！

食材明细

主料

  • 藕1段

  • 五花肉馅100克

  • 鸡蛋1个

  • 啤酒1个

  • 燕麦50克

  • 面粉150克

辅料

  • 盐1匙

  • 糖5克

  • 酱油1勺

  • 蚝油1勺

  • 五香粉1匙

  • 葱花5汤匙

  • 水10ml

  • 姜末1匙

  • 咸鲜口味

  • 炸工艺

  • 一小时耗时

  • 简单难度

做法步骤

  • 炸藕盒的做法步骤：1
    1
    材料简单，现做肉馅，五花肉加入配料调味。
  • 炸藕盒的做法步骤：2
    2
    藕洗净，切成连刀片，就是两片中间不切断。
  • 炸藕盒的做法步骤：3
    3
    夹入肉馅。
  • 炸藕盒的做法步骤：4
    4
    鸡蛋加面粉，燕麦，啤酒调成脆炸糊。
  • 炸藕盒的做法步骤：5
    5
    沾上脆炸糊下锅。
  • 炸藕盒的做法步骤：6
    6
    两面都炸熟，第二遍下锅炸脆。
  • 炸藕盒的做法步骤：7
    7
    吸干多余油份。
  • 炸藕盒的做法步骤：8
    8
    撒一些孜然粉，味道很不错哦！

小窍门

趁热吃最棒！
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淮扬菜
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