豆芽牛肉汤
自家发好了豆芽,就想着怎么吃它了,这几天天气炎热,煲点汤水喝喝,买了块牛肉,家里常备的一点疏菜,一起煮了,汤水清清淡淡,口感微甜,很适合这样的天气来喝。不要说夏天不能吃牛肉哟,偶尔吃吃没关系的。这样的一锅汤,可是喝的点滴不剩的了。

食材明细

主料
  • 牛肉400克
  • 黄豆牙100克
辅料
  • 胡萝卜半根
  • 西红柿1个
  • 生姜1片
配料
  • 适量
  • 清淡口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 豆芽牛肉汤的做法步骤:1
    1
    将所在材料洗净,控干水。
  • 豆芽牛肉汤的做法步骤:2
    2
    牛肉切块,胡萝卜西红柿切块。
  • 豆芽牛肉汤的做法步骤:3
    3
    牛肉冷水锅煮开氽水。
  • 豆芽牛肉汤的做法步骤:4
    4
    将焯好的牛肉和其它材料放入沙锅。
  • 豆芽牛肉汤的做法步骤:5
    5
    大火烧开,小火炖煮一小时左右,起锅前加入适量盐调味即可。
  • 豆芽牛肉汤的做法步骤:6
    6
    煮好的汤水。
  • 豆芽牛肉汤的做法步骤:7
    7
    这是自已发好的豆芽。
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