全家福砂锅
寒风瑟瑟的冬季,边煮边吃的暖心全家福砂锅,让你疲惫了一天的身心,吃着吃着,就从味蕾开始,渐渐的温暖遍你的手脚和心田。

食材明细

主料
  • 大白菜500g
  • 香菇贡丸3粒
  • 包心贡丸3粒
  • 包心鱼丸3粒
  • 撒尿牛丸3粒
  • 立丰香肠1根
  • 鲜肉蛋饺3个
  • 荠菜百叶包3卷
  • 牛蒡大红肠3片
  • 西兰花半颗
辅料
  • 大香菇3朵
  • 金针菇少许
  • 蟹味菇少许
  • 鲜豆腐半块
配料
  • 5g
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 1
    1、先洗净大白菜,再竖着剖成两半,然后切成3cm左右的块状;铺在砂锅的底部;2、在大白菜的上面铺上豆腐,金针菇,蟹味菇等;3、再依次铺上香肠,红肠,蛋饺,香菇,百叶包等;4、慢慢加入水,不要超过料,盖上盖子,煮半个小时左右;5、看到煮沸了,就加少许盐,继续煮2分钟,就可以吃了。
  • 全家福砂锅的做法步骤:2
    2
    1、先洗净大白菜,再竖着剖成两半,然后切成3cm左右的块状;铺在砂锅的底部;
  • 全家福砂锅的做法步骤:3
    3
    2、在大白菜的上面铺上豆腐,金针菇,蟹味菇等;
  • 全家福砂锅的做法步骤:4
    4
    3、再依次铺上香肠,红肠,蛋饺,香菇,百叶包等;
  • 5
    4、慢慢加入水,不要超过料,盖上盖子,煮半个小时左右;5、看到煮沸了,就加少许盐,继续煮2分钟,就可以吃了。

小窍门

全家福砂锅里的东西,可根据自己的喜好,随意添加,减少,反正在寒冷的冬季,这款砂锅棒极了!
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