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豫菜
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凉拌五香牛肉
“
买的五香牛肉,买多了,一顿没有吃完,剩了有半斤,放了一天,就不想直接切了吃了,就切片凉拌了一下,有了调味料和洋葱的加入,味道方法,剩牛肉也依然好吃。而且夏天这样吃也更加的爽口。
”
食材明细
主料
五香牛肉
250g
洋葱
50g
香菜
30g
辅料
生抽
10g
白醋
10g
糖
1g
香油
适量
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
做法步骤
1
香菜洋葱洗净后分别切段和丝
2
放入盘中,加入生抽、香油、白醋和少许的糖。因生抽很咸,而牛肉也是咸的,所以不再放盐
3
搅拌均匀让菜入味。
4
熟的五香牛肉切片
5
放入拌好的洋葱里拌均匀即可
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水煎包
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酸辣肚丝汤
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