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白菜饭包

食材明细

主料
  • 白菜叶适量
辅料
  • 大米饭适量
  • 土豆适量
  • 香菜适量
  • 葱花适量
  • 丸子适量
调料
  • 鸡蛋适量
  • 黄豆酱适量
  • 香其酱适量
  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 白菜饭包的做法步骤：1
    1
    焖饭的时候上面放土豆，土豆泥和大米饭一锅出，把土豆泥碾碎进米饭里。
  • 白菜饭包的做法步骤：2
    2
    洗干净白菜叶、香菜、葱，控水。
  • 白菜饭包的做法步骤：3
    3
    丸子切片，电饼铛刷薄油双面煎。
  • 白菜饭包的做法步骤：4
    4
    煎至双面微黄出锅备用。
  • 白菜饭包的做法步骤：5
    5
    把鸡蛋炒碎，加一半黄豆酱、一半香其酱。
  • 白菜饭包的做法步骤：6
    6
    炒匀，混合进葱花激发香味，备用。
  • 白菜饭包的做法步骤：7
    7
    盆底是米饭和土豆泥的混合，上面放上酱、丸子、香菜、葱花。混合均匀。
  • 白菜饭包的做法步骤：8
    8
    下面铺保鲜膜，上面铺白菜叶。记得把接近叶柄的位置向内折几下。
  • 白菜饭包的做法步骤：9
    9
    放上饭。
  • 白菜饭包的做法步骤：10
    10
    左右两侧分别向对面折叠，再从下向上卷紧。
  • 白菜饭包的做法步骤：11
    11
    成品图。
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东北菜
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