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鄂菜
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珍珠糯米丸子
食材明细
主料
猪夹心肉
300克
糯米
100克
辅料
食用油
2勺
盐
1勺
味精
1勺
十三香
1勺
生抽
1勺
小葱
1棵
生姜
1块
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
做法步骤
1
姜和肉一起剁碎
2
放以上调料搅打上筋
3
糯米提前泡好,冷水泡最少不少于两小时,我这是控了水的了
4
好玩
5
在糯米里打个滚
6
胡萝卜切片糯米丸子放在上面
7
上锅蒸熟
8
成品
9
光线不一样拍出来的都不一样
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清蒸洪湖大闸蟹
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香煎糍粑鱼
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