藏
香煎鳊鱼
“一次多买些鱼腌上也可以

。”

食材明细

主料

  • 鳊鱼适量

辅料

  • 酱油1匙

  • 料酒1匙

  • 盐适量

  • 花椒粉适量

  • 咸鲜口味

  • 煎工艺

  • 数小时耗时

  • 简单难度

做法步骤

  • 香煎鳊鱼的做法步骤：1
    1
    把鱼收拾干净。
  • 香煎鳊鱼的做法步骤：2
    2
    放花椒粉、盐.料酒、生抽腌二小时以上。
  • 香煎鳊鱼的做法步骤：3
    3
    锅热后放油，油热后放入腌好的鱼。
  • 香煎鳊鱼的做法步骤：4
    4
    放入锅内不要急着翻，改中火看头尾色变即翻面煎，两面煎金黄色即可。
  • 香煎鳊鱼的做法步骤：5
    5
    切后装盘，香味十足哟
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湘菜
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