藏
黄金藕盒
“耦盒和茄盒一样，都是美味的小吃。”

食材明细

主料
  • 莲藕一根
  • 瘦肉粒150克
  • 鸡蛋一个
  • 面粉适量
辅料
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 鱼香口味
  • 炸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 黄金藕盒的做法步骤：1
    1
    莲藕洗净去皮，切成连刀块（第一刀切下去，但不切断，第二刀才切断），瘦肉切成瘦肉粒，加料酒、盐、鸡精、生抽等配料腌制一下
  • 黄金藕盒的做法步骤：2
    2
    把腌制好的瘦肉粒放进耦块里
  • 黄金藕盒的做法步骤：3
    3
    先沾一下面粉
  • 黄金藕盒的做法步骤：4
    4
    然后放进鸡蛋面粉糊里裹一圈
  • 黄金藕盒的做法步骤：5
    5
    热油锅，油大概7成热的时候，把耦夹肉放进去炸
  • 黄金藕盒的做法步骤：6
    6
    炸到两面金黄即可拿起来
  • 黄金藕盒的做法步骤：7
    7
    好吃又香酥，既可以当菜又可以当小吃哦
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鲁菜
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