九阳空炸——孜然烤肉
最不能拒绝的就是好吃的烤肉,选择肥瘦相间的梅头肉,切片或者切丁,撒上孜然粉、黑胡椒,拍几瓣大蒜一起烤,哎哟那个好吃啊。

食材明细

主料
  • 猪肉300克
  • 大蒜1头
  • 1勺
  • 生抽2大勺
  • 蜂蜜1勺
辅料
  • 料酒2勺
  • 孜然粉适量
  • 黑胡椒碎适量
  • 蚝油2大勺
  • 熟芝麻适量
  • 孜然口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 九阳空炸——孜然烤肉的做法步骤:1
    1
    猪肉去皮洗净。
  • 九阳空炸——孜然烤肉的做法步骤:2
    2
    切丁
  • 九阳空炸——孜然烤肉的做法步骤:3
    3
    大蒜去皮拍碎。
  • 九阳空炸——孜然烤肉的做法步骤:4
    4
    将料酒、姜丝、生抽、蚝油、黑胡椒碎、孜然粉、盐、蜂蜜、大蒜一并放到猪肉里搅拌均匀。
  • 九阳空炸——孜然烤肉的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜腌制20分钟以上。
  • 九阳空炸——孜然烤肉的做法步骤:6
    6
    腌好的猪肉倒入空气炸锅的炸篮里。
  • 九阳空炸——孜然烤肉的做法步骤:7
    7
    200度烤20-22分钟。
  • 九阳空炸——孜然烤肉的做法步骤:8
    8
    生菜洗干净,摆盘。
  • 九阳空炸——孜然烤肉的做法步骤:9
    9
    烤好的猪肉撒上熟芝麻,装盘。
  • 九阳空炸——孜然烤肉的做法步骤:10
    10
    根据个人喜好撒一些辣椒粉
  • 九阳空炸——孜然烤肉的做法步骤:11
    11
    裹上生菜,忒好吃。

小窍门

小贴士:
吃之前可以撒上一点孜然粉、辣椒粉。
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