藏
让豆腐
“妈妈是客家人，小时做我们经常吃让豆腐。一般在夏天时，下雨天制作，因为下雨就不用去地里干活了

食材明细

主料
  • 鲜豆腐1500g
  • 瘦肉200g
  • 蘑菇4－5个
  • 红萝卜1小段
  • 糯米饭150g
  • 河虾50g
辅料
  • 香菜少许
  • 海天蒸鱼酱油2勺
  • 蚝油1勺
  • 盐适量
  • 葱2条
  • 长豆角3条
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 高级难度

做法步骤

  • 让豆腐的做法步骤：1
    1
    鲜豆腐切成8块大小差不多的正方形
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客家菜
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