做法步骤
1提前泡发海参
2提前泡发鱼肚、干鲍鱼、干贝
3这是准备好的大部分食材：咸肉切片、冬笋焯水切片、大虾去头剥壳、泡发海参、泡发鲍鱼、泡发鱼肚、泡发花菇、泡发素鱼翅（粉丝）
4把草鸡放入锅中煮沸后
5把鸡肉捞出切成小块备用
6鸡汤里再放入一盒浓汤宝继续煮至融化
7鸽蛋煮熟剥去外壳
8取一个小炖盅，最底下放入姜片
9接着放入笋片，花菇片、鸡块
10放入虾仁、干贝、咸肉
11放入鸽子蛋、鱼肚、鲍鱼，这里的海参后来取出，后放
12放入一勺花雕酒
13锅中加入适量的鸡汤后加入一勺花雕酒、盐、白胡椒粉煮开
14加入适量的高汤到每个炖盅里
15这是准备好的
16隔水炖1个半小时
17中途取出炖盅加入海参
18加入素鱼翅（粉丝）继续炖30分钟
19成品图
小窍门
这个做法我是网上学的，正不正宗不知道，只要用心做了家人都会喜欢，素鱼翅其实就是粉丝啦！