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自制凉皮
“
1.面加水,将面和成面团,在水中反复揉搓面,倒出面水,重复四次以上。
2.将面水静置两个小时,倒掉清水。
3.将面糊均匀搅拌,在盘中摊开蒸熟即可。
”
食材明细
主料
面粉
半斤
辅料
辣椒
5g
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
做法步骤
1
面加水,将面和成面团,在水中反复揉搓面,倒出面水,重复四次以上。
2
将面水静置两个小时,倒掉清水。
3
将面糊均匀搅拌,在盘中摊开蒸熟即可。
小窍门
用心制作,没那么难!
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超简易版油泼面,懒人必备
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凉皮
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