藏
油泼黄瓜

食材明细

主料
  • 黄瓜1根
辅料
  • 干红椒50克
配料
  • 花椒20克
  • 姜片适量
  • 盐5克
  • 糖5克
  • 微辣口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 油泼黄瓜的做法步骤：1
    1
    材料：黄瓜1根，干红椒50克，花椒20克，姜片适量，盐5克，糖5克。
  • 油泼黄瓜的做法步骤：2
    2
    黄瓜洗净，切段放盐腌制15分钟，干红椒切段。
  • 油泼黄瓜的做法步骤：3
    3
    锅里放油。
  • 油泼黄瓜的做法步骤：4
    4
    放花椒和姜片爆香。
  • 油泼黄瓜的做法步骤：5
    5
    倒入干红椒，放少许盐、糖、鸡精。
  • 油泼黄瓜的做法步骤：6
    6
    炒好的辣椒酱冷透后泼在黄瓜上即可。
  • 油泼黄瓜的做法步骤：7
    7
    再来一盘樱桃尝尝呗。
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