“大红袍”，系武夷山岩茶之王，乌龙茶中的“茶中之王”、“茶中之圣”，产于武夷山天心岩九龙窠的悬崖峭壁上，至今已有三百多年采制的历史。其名称由来传说有三：一曰春天茶树萌发茶芽时呈紫红色，如同一团火焰，故名之“大红袍”；二曰崇安县令重病，饮此茶而奇迹般痊愈，为感其恩德，即以红袍覆盖茶树，历久而祀之，故名之“大红袍”；三曰大红袍茶为元代皇帝所青睐，“大红袍”为皇帝所赐，以表彰茶叶泽被天下苍生之功。
其他几个关于大红袍名称由来的传说
（一）
有位秀才进京赶考，在经过武夷山时病倒了，刚好被一方丈遇到便将其带回庙中救治，方丈将九龙窠采下茶树叶子泡成茶给秀才喝，后来没几天秀才就康复了，进京考试高中状元，因此回来报答方丈，同时带了茶叶进京想献给皇上，恰好皇上这时病了，怎么治都不好，后来喝了这个茶，病就好了，于是御赐红袍一件并让状元带去批在树上，同时封为御茶，年年进贡。大红袍也由此而得名。
（二）
相传在很早以前，有位朝代的皇后生病，可是怎么也无法医治好，于是皇帝就命太子去民间寻找治愈之方，太子在找寻途中碰到有一老人被老虎攻击，于是就将老人救下，老人为感谢太子救命之恩，专门陪太子往武夷山九龙窠采下茶树叶子。后来太子将茶叶带回京城让皇后饮用，皇后的病突然好了，皇帝很高心于是赏赐大红袍给茶树御寒，封老人为护树将军，后来这茶就被称为大红袍了。
（三）
相传，在福建武夷山的慧苑岩住着一位老婆婆。这位老婆婆虽然行动不便，但是心地十分的善良。当时发生了天灾人祸，百姓苦不堪言，死伤无数。一天，一位饥寒交迫的老人病倒在老婆婆的家门口。老婆婆将其救进屋，而且把家里剩下不多的野菜汤给老人吃。老人吃了之后，身体恢复了不少，他为了感谢老婆婆的救命之恩，就给了她一把龙头拐杖，以及两颗种子。随后老人传授给她栽种种子的方法之后，就腾云驾雾离去了。后来种子一下子就发芽长成了一株茶树。人们得知后就纷纷称之为“神仙茶”。由于当地的大官没有喝到神茶，他恼羞成怒就下命令将茶树毁掉。老婆婆得知后就痛哭了好久，这个时候，老婆婆的龙头拐杖变成一朵红云，将茶树根带到了九龙窠的半山腰上，从而茶树就长成了三株，就成了传说中的“三株大红袍”。
