藏
宫保鸡丁

食材明细

主料
  • 鸡胸肉1块
  • 黄瓜半根
  • 胡萝卜1只
  • 土豆1只
辅料
  • 花生米50g
调料
  • 食用油1勺
  • 食盐适量
  • 淀粉1匙
  • 生抽1匙
  • 豆瓣酱1匙
  • 蛋清1只
  • 酱香口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 宫保鸡丁的做法步骤：1
    1
    花生米炸好备用。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：2
    2
    鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜，土豆洗净切丁。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：3
    3
    鸡丁放淀粉，生抽，食盐。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：4
    4
    加一个蛋清朝一个方向打匀。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：5
    5
    热锅热油下入下入鸡丁煸炒至变色，乘出备用。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：6
    6
    重新至锅放油，放入土豆和胡萝卜丁翻炒至断生。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：7
    7
    加漠过菜丁的清水焖煮五分钟左右。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：8
    8
    加黄瓜继续翻炒。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：9
    9
    倒入炒好的鸡丁加豆瓣酱调味。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：10
    10
    出锅前撒上花生米，拌匀即可出锅享用。
上一页：麻婆豆腐 下一页：酸辣血旺
全部评论(0)
川菜
© 2013 中国文化网 www.gw5000.com 粤ICP备17004399号-5 电话：18319180048
搜索

请选择

我的

我的收藏

请先登陆