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麻辣香锅丨麻辣鲜香荤素搭配营养健康!!
“
麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,是当地老百姓的家常做法。以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好!!
”
食材明细
主料
虾
4只
辅料
葱
半段
姜
2片
蒜
3瓣
年糕
10根
西兰花
半朵
莲藕
1节
土豆
1个
玉米
1个
培根
3片
丸子
6个
干辣椒
3个
调料
豆瓣酱
20g
火锅底料
20g
盐
3g
白糖
5g
芝麻
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
做法步骤
1
准备好所需要的的食材!
2
青虾去除虾线。
3
莲藕土豆切片,玉米,培根切块,西蓝花,小丸子切小块。
4
切好的食材全部焯水。
5
锅中倒油,油热后下入20克豆瓣酱,20克火锅底料,葱姜蒜,干辣椒段。
6
炒出红油后,放入3克盐,5克白糖翻炒均匀。
7
在下入所有配菜,翻炒均匀。
8
出锅前撒上香菜和白芝麻即可,这样一道麻辣鲜香营养丰富的麻辣香锅就做好了,喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试吧!!
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