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清蒸小鲳鱼

食材明细

主料
  • 小鲳鱼6条
辅料
  • 生姜2克
  • 香葱3棵
  • 料酒2勺
  • 盐2勺
  • 味精1勺
  • 油2勺
  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤：1
    1
    准备，小鲳鱼是清理干净的
  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤：2
    2
    小鲳鱼用适量盐、适量料酒、适量姜丝腌制
  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤：3
    3
    在准备点小葱、姜丝、香菜
  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤：4
    4
    盘子底部铺上姜丝、葱段
  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤：5
    5
    摆上腌好的小鲳鱼
  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤：6
    6
    在放点姜丝
  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤：7
    7
    锅中烧开水，把盘子放进入蒸10分钟
  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤：8
    8
    出锅淋上点蒸鱼鼓油
  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤：9
    9
    锅中烧热油，我锅里不小心弄进去了水，亲们知道我锅里的油炸的多开心吗
  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤：10
    10
    淋在鱼上面就可以了
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浙菜
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