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桂花元宵
“桂花元宵是一道甜汤，桂花的清香伴着香滑软糯的元宵非常可口做起来也特别简单”

食材明细

主料
  • 红豆200
  • 元宵适量
辅料
  • 糖桂花1勺
  • 冰糖适量
  • 淀粉适量
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 桂花元宵的做法步骤：1
    1
    准备好提前泡好的红豆，元宵和糖桂花
  • 桂花元宵的做法步骤：2
    2
    把提前把泡好的红豆入锅加适量的水再加几颗冰糖煮开
  • 桂花元宵的做法步骤：3
    3
    转小火焖30分钟左右
  • 桂花元宵的做法步骤：4
    4
    红豆焖熟加入元宵
  • 桂花元宵的做法步骤：5
    5
    等元宵煮好浮上来后加一勺糖桂花调香味
  • 桂花元宵的做法步骤：6
    6
    最后加适量的水淀粉勾芡
  • 桂花元宵的做法步骤：7
    7
    用筷子搅拌一下防止粘住锅底
  • 桂花元宵的做法步骤：8
    8
    装盘可以用桂花点缀一下

小窍门

如果没有时间泡豆子可以用高压锅煮，喜欢吃豆子熟点可以多煮一会，如果有藕粉勾芡味道更好
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