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干煸豆角
“肉末豆角简直是绝配，超级下饭。”

食材明细

主料
  • 豆角400g
辅料
  • 肉馅60g
调料
  • 花椒适量
  • 生抽适量
  • 辣椒适量
  • 油适量
  • 咸鲜口味
  • 炸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 干煸豆角的做法步骤：1
    1
    豆角洗净控水，掰段儿备用。锅内倒入适量的油，将洗净的豆角倒入锅内炸。
  • 干煸豆角的做法步骤：2
    2
    炸至表皮褶皱即可出锅。
  • 干煸豆角的做法步骤：3
    3
    捞出豆角后垫上厨房纸吸一吸油。
  • 干煸豆角的做法步骤：4
    4
    另起锅，油热后加入肉沫煸炒。加入花椒和辣椒。
  • 干煸豆角的做法步骤：5
    5
    肉沫炒好后加入炸好的豆角。加入适量的生抽和盐即可出锅。
  • 干煸豆角的做法步骤：6
    6
    配上一碗白米饭，不，需要两碗白米饭
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