藏
苦槠豆腐

食材明细

主料
  • 苦槠豆腐适量
  • 腌雪菜适量
辅料
  • 肉馅适量
  • 蒜适量
  • 香葱适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 苦槠豆腐的做法步骤：1
    1
    苦槠豆腐来自瑶里。
  • 苦槠豆腐的做法步骤：2
    2
    用清水浸泡30分钟，让豆腐吸饱水像海绵一样。
  • 苦槠豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐切块，准备好其他材料。
  • 苦槠豆腐的做法步骤：4
    4
    油热后煸炒肉馅变色，加入蒜片和干辣椒碎。
  • 苦槠豆腐的做法步骤：5
    5
    加入腌好的雪菜碎。
  • 苦槠豆腐的做法步骤：6
    6
    加入苦槠豆腐。
  • 苦槠豆腐的做法步骤：7
    7
    加入酱油和水调味。
  • 苦槠豆腐的做法步骤：8
    8
    炖一会儿至豆腐透明，撒上葱花即可。
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赣菜
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