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花生眉豆鸡脚汤
“一款既美容又补肾的汤水，特好喝。”

食材明细

主料
  • 鸡爪350克
  • 猪骨300克
  • 花生50克
  • 眉豆30克
辅料
  • 姜1片
  • 蜜枣2颗
  • 盐1/2小匙
  • 清淡口味
  • 煲工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 花生眉豆鸡脚汤的做法步骤：1
    1
    把所有材料准备好。
  • 花生眉豆鸡脚汤的做法步骤：2
    2
    鸡爪洗干净，切去“指甲”。
  • 花生眉豆鸡脚汤的做法步骤：3
    3
    猪骨洗干净。
  • 花生眉豆鸡脚汤的做法步骤：4
    4
    花生提前泡浸一个晚上。
  • 花生眉豆鸡脚汤的做法步骤：5
    5
    眉豆洗干净，用温水泡20分钟。
  • 花生眉豆鸡脚汤的做法步骤：6
    6
    锅中注入适量清水，大火煮开，放入鸡爪和猪骨，大火煮至5分钟左右。
  • 花生眉豆鸡脚汤的做法步骤：7
    7
    取出，用清水冲洗干净污血，并沥干水分。
  • 花生眉豆鸡脚汤的做法步骤：8
    8
    姜去皮，蜜枣洗干净。
  • 花生眉豆鸡脚汤的做法步骤：9
    9
    锅中注入适量清水，把所有材料放进去。
  • 花生眉豆鸡脚汤的做法步骤：10
    10
    盖上锅盖，大火煮开，上气后转中小火煮15分钟左右。
  • 花生眉豆鸡脚汤的做法步骤：11
    11
    消气后，按个人口味加入盐调味即可。
  • 花生眉豆鸡脚汤的做法步骤：12
    12
    啃着鸡爪喝汤，感觉特爽。
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赣菜
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