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赣菜
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简单粉蒸肉
“
上次做菜买的五花肉没用完,还剩下一小块,又不想折腾油烟太大的,于是就想到蒸,正好蒸肉米粉也有,那还等什么呢,说做就做~~
”
食材明细
主料
五花肉
一块约3两
蒸肉米粉
1/3袋
辅料
菠萝
几片(装饰用)
微辣
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
做法步骤
1
准备好基本材料。
2
将肉洗干净,切成薄一些的小块。
3
把切好的肉放进碗里,撒上适量蒸肉米粉,拌匀,再加入一点水,以防蒸出来的肉太干。
4
上锅蒸50分钟左右。
5
出锅后把碗倒扣在盘子里。
6
在周围摆上装饰(我放的是菠萝,好看也解腻)。
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粉蒸排骨
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花生眉豆鸡脚汤
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