糯米糕

食材明细

主料
  • 糯米粉适量
  • 面粉适量
辅料
  • 开水一小碗
配料
  • 桂花糖浆3勺
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 糯米糕的做法步骤:1
    1
    用开水合好糯米粉(不要忘了加点面粉哦!),揉成面团。
  • 糯米糕的做法步骤:2
    2
    接下来要把糯米团做成长条形状,用刀均匀切成一小块一小块的剂子。
  • 糯米糕的做法步骤:3
    3
    这个很好玩哦,把弄好的剂子团做成圆饼状(亲们也可以随意做成自己喜欢的形状哦),注意不要太厚,不然不好做熟。
  • 糯米糕的做法步骤:4
    4
    下面开始煎喽!往平底锅里倒入适量的油(要刚刚好没过糯米糕的表面哦),然后开始煎糯米糕吧。。
  • 糯米糕的做法步骤:5
    5
    亲们,注意煎到金黄色的时候就可以了哦,然后捞出糯米糕,蓖去平底锅剩余的油。
  • 糯米糕的做法步骤:6
    6
    往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水(喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦),然后把糯米糕放进去,待汁水渐稠时就可以出锅喽!
  • 糯米糕的做法步骤:7
    7
    将将将将!好吃的糯米糕大功告成啦!“撒花”
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云南菜
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