做法步骤
1胡萝卜洗净切滚刀块。
2洋葱洗净切小丁。
3羊排切块洗净备用。
4热锅下油，放入洋葱粒。
5翻炒至洋葱出香味，变软。
6加入羊排。
7翻炒至羊排出油。
8加入胡萝卜。
9翻炒至胡萝卜变软。
10加入清水、孜然粉和盐炒匀。
11盖盖转小火炖20分钟。
12将胡萝卜垫在电饭锅内胆的底部。
13再铺上羊排。
14再将洗净的大米均匀的铺在上面，浇上汤。
15再将葡萄干洒在上面，放入电饭锅中。
16盖盖按下煮饭键。
17待饭煮好后用铲子拌匀。
18盖盖再焖10分钟即可。
19成品图。
小窍门
水要一次加足。