做法步骤
- 1小番茄洗净
- 2每个切成4-6瓣的西瓜样
- 3放在托盘里
- 4置于阳光底下暴晒1-2天
- 5中间翻下个,直到水分收干就可以收起来了
- 6是不是很简单?晾晒番茄干完全是为了美食制作所需,如果是为了吃果干我觉得还是算了,水果还是新鲜的营养丰富,维生素不流失。
小窍门
小英子心语:
1.晾晒番茄干一定要选择阳光明媚的晴朗天气,经过一天的晾晒就差不多了,若是天气不给力,晾晒的过程种容易霉变发粘,变质的食品是坚决不能用的。
2.如果不是接着用完,放在密封管理冰箱冷藏保存吧。
1.晾晒番茄干一定要选择阳光明媚的晴朗天气,经过一天的晾晒就差不多了,若是天气不给力,晾晒的过程种容易霉变发粘,变质的食品是坚决不能用的。
2.如果不是接着用完,放在密封管理冰箱冷藏保存吧。