做法步骤
1准备好材料。
2肉肉切成薄片，用大喜大烤肉酱腌上半小时。
3将蛋打在面粉上，加少量盐和水充分拌匀。
4将腌过的肉片放在面糊里挂糊。
5平底入适量油烧至七成热，下挂过糊的肉肉下锅小火慢炸。
6炸好的肉肉浇上一点番茄酱。
小窍门
1、肉片用大喜大烤肉酱腌过，无需另加其它调料。
2、面糊调的稍稠些，这样糊挂的稍多，吃起来更香。
3、油炸的时候，小火慢炸出来的色泽会更棒。
2、面糊调的稍稠些，这样糊挂的稍多，吃起来更香。
3、油炸的时候，小火慢炸出来的色泽会更棒。
藏
酱香酥肉
“对酥肉长草很久了，终于有时间自已整了个，外面香香酥酥的，里面的肉肉用香辣酱腌制过，吃起来香且带有微微的辣，而且肉肉嫩嫩的，好美味哦。”
食材明细
- 微辣口味
- 炸工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度
全部评论(0)
豫菜