做法步骤
1肉末加入适量盐、生抽、白胡椒粉和香油调味，切好的胡萝卜粒加少许植物油放入肉末中。
2戴上一次性手套或者用手直接搅拌均匀。
3香菇洗净，用盐水泡十分钟。
4香菇晾干水，用勺子取适量肉末放入香菇中，一次放到碟子里，用豌豆点缀。水烧开后，放入香菇，隔水蒸四十分钟（大火）
小窍门
馅料没有特定的口味，孩子喜欢什么都可以加进去。
藏
酿香菇
“这是一道孩子喜欢的菜品之一，解决了不爱吃香菇孩纸的难题，从此让TA爱上香菇~~~一发不可收拾”
食材明细
- 清淡口味
- 蒸工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
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客家菜