“疙瘩拌汤算是“河南风味”了，老妈老家河南人，经常和“拌汤”其实关于“拌汤”是北方尤其是中原地区的叫法，其实就是用面煮的粥。陕西人的做法和河南人略有不同，一般陕西人做拌汤不洗面筋，而河南人洗面筋。
今天就看老妈做个【南瓜疙瘩拌汤】说真的有些词实在不好形容那个过程比较奇特难形容，大家迁就我的言辞吧。”