鲍汁过桥米线
中午一个人在家,不知道该吃些什么。突然想起,前两天买了包过桥米线,还没煮呢。行,今天的午餐就是你了。今天做个鲍汁过桥米线,味道鲜美,适合食欲不佳的夏季。

食材明细

主料
  • 米线适量
辅料
  • 鸡蛋1个
  • 胡萝卜适量
  • 萝卜干适量
  • 火腿肠1根
配料
  • 鲍汁1包
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 调味素适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 鲍汁过桥米线的做法步骤:1
    1
    锅中放入清水烧开
  • 鲍汁过桥米线的做法步骤:2
    2
    准备米线和鲍汁调料包,也可以直接用超市买的瓶装鲍汁
  • 鲍汁过桥米线的做法步骤:3
    3
    香肠和胡萝卜切片
  • 鲍汁过桥米线的做法步骤:4
    4
    水烧开后,加入米线,烧3分钟
  • 鲍汁过桥米线的做法步骤:5
    5
    加入鲍汁,盐,调味素烧一会,加入鸡精,出锅
  • 鲍汁过桥米线的做法步骤:6
    6
    在剩余的汤中,加入胡萝卜片焯熟
  • 鲍汁过桥米线的做法步骤:7
    7
    鸡蛋打入微波专用容器中,用牙签在鸡蛋上扎孔后,放入微波炉微波1分钟。
  • 鲍汁过桥米线的做法步骤:8
    8
    将鸡蛋、胡萝卜、香肠等摆入盘中,浇入锅里的汤汁即可。

小窍门

此款米线做法很简单,适合零厨艺的人哦。
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