藏
水晶荠菜圆子

食材明细

主料
  • 荠菜1000克
  • 绞肉500克
辅料
  • 土豆淀粉适量
  • 葱姜适量
配料
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 咸鲜口味
  • 氽工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 水晶荠菜圆子的做法步骤：1
    1
    绞肉加盐和鸡精及葱姜末搅拌上劲。荠菜洗净烫一下过冷水捞出切碎，和绞肉混合在一起。
  • 水晶荠菜圆子的做法步骤：2
    2
    把荠菜肉馅挤成一个个小丸子放在淀粉上。
  • 水晶荠菜圆子的做法步骤：3
    3
    滚动丸子让其裹上淀粉。
  • 水晶荠菜圆子的做法步骤：4
    4
    放入开水锅中汆至丸子浮起。
  • 水晶荠菜圆子的做法步骤：5
    5
    捞出再放在淀粉上裹一层淀粉。
  • 水晶荠菜圆子的做法步骤：6
    6
    再次放入开水锅中汆熟，丸子表面透明捞出。
  • 水晶荠菜圆子的做法步骤：7
    7
    做好的丸子。
全部评论(0)
徽菜
© 2013 中国文化网 www.gw5000.com 粤ICP备17004399号-5 电话：18319180048
搜索

请选择

我的

我的收藏

请先登陆