诗词曲赋
书法绘画
中医文化
华夏历史
茶文化
美食
国宝珍藏
古籍
博物馆
川菜
鲁菜
闽菜
粤菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
淮扬菜
豫菜
晋菜
鄂菜
云南菜
北京菜
东北菜
西北菜
贵州菜
赣菜
上海菜
新疆菜
客家菜
台湾美食
香港美食
澳门美食
搜索
首页
美食
徽菜
藏
木樨洋葱
“
一直喜欢木樨肉这道菜,有荤有素,色彩亮丽,营养丰富,因此,在家中经常做这道传统经典的家常菜,但由于女儿不喜欢黄花菜的味道,我一般做这道菜时是不加黄花菜的。今天,准备改一改主材的搭配,用洋葱来代替芹菜,将里脊肉换成火腿肉,换个花样吃这道传统经典的木樨家常菜,也希望朋友们能喜欢。
”
食材明细
主料
洋葱
1个
鸡蛋
2个
木耳
6朵
火腿
小半根
辅料
葱姜碎
适量
配料
盐
1小茶匙
生抽
少许
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
做法步骤
1
将洋葱一个去皮,海盗,切长花瓣状,备用。
2
将鸡蛋两个磕入碗中,加几滴白酒(这样做的鸡蛋松软鲜香),打散,备用。
3
木耳6朵温水泡发,洗净,撒小朵,备用。
4
火腿小半个,切片,备用。
5
热锅上油,将鸡蛋倒入,煎好成形,取出,备用。
6
另起油锅,爆香葱姜碎。
7
倒入洋葱,炒匀。
8
倒入木耳,炒匀。
9
加少许生抽,调调色。
10
倒入炒好的鸡蛋,炒匀。
11
再倒入切好的火腿片。
12
调入1小茶匙的盐,大火炒制一分钟,即可出锅。
上一页:
白萝卜烧排骨
下一页:
百叶结烧肉
发表
全部评论(0)
更多评论
徽菜
下拉更多
© 2013
中国文化网
www.gw5000.com
粤ICP备17004399号-5
电话:18319180048
搜索
请选择
诗词
书画
书法字库
中医
历史
茶
国宝
古籍
美食
我的
我的收藏
请先登陆
顶部