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五彩凉虾
“生活需要我们用热情去绽放，美食需要我们用心去点缀。”

食材明细

主料
  • 虾适量
  • 南瓜适量
  • 生菜适量
辅料
  • 胡萝卜适量
  • 泥猴桃适量
  • 豌豆适量
  • 盐适量
  • 油适量
  • 清淡口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 五彩凉虾的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 五彩凉虾的做法步骤：2
    2
    胡萝卜切半圆片
  • 五彩凉虾的做法步骤：3
    3
    南瓜切块放入一点油上锅蒸五分钟
  • 五彩凉虾的做法步骤：4
    4
    豌豆煮五分钟
  • 五彩凉虾的做法步骤：5
    5
    虾洗净
  • 五彩凉虾的做法步骤：6
    6
    剔除虾线同南瓜一起蒸4分钟
  • 五彩凉虾的做法步骤：7
    7
    南瓜蒸熟了
  • 五彩凉虾的做法步骤：8
    8
    放入搅碎盒
  • 五彩凉虾的做法步骤：9
    9
    放一点盐
  • 五彩凉虾的做法步骤：10
    10
    把摆盘剩下的胡萝卜同南瓜一起搅拌
  • 五彩凉虾的做法步骤：11
    11
    切半圆片
  • 五彩凉虾的做法步骤：12
    12
    搅成泥
  • 五彩凉虾的做法步骤：13
    13
    生菜洗净
  • 五彩凉虾的做法步骤：14
    14
    切丝
  • 五彩凉虾的做法步骤：15
    15
    加一点盐
  • 五彩凉虾的做法步骤：16
    16
    开始摆盘
  • 五彩凉虾的做法步骤：17
    17
    同上
  • 五彩凉虾的做法步骤：18
    18
    加入生菜
  • 五彩凉虾的做法步骤：19
    19
    放上已调味好的南瓜
  • 五彩凉虾的做法步骤：20
    20
    放上蒸好的虾和豌豆，完胜！

小窍门

胡萝卜加点油营养才会释放
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浙菜
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