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【大同星座菜谱】玉子蒸肉丸-处女座
“
鲜嫩的玉子豆腐跟肉丸搭配出的软嫩口感和鲜美的口味,
无论老人还是孩子,这道菜可以满足一家人对美食的追求~
处女座的细腻精致,你值得拥有!
”
食材明细
主料
牛肉馅
200g
玉子豆腐
3个
黄瓜
半根
枸杞
适量
葱姜
少许
辅料
酱油
1勺
生粉
1勺
盐
1勺
胡椒粉
1勺
香油
1勺
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
做法步骤
1
黄瓜切片,垫入盘底
2
玉子豆腐切厚块放在切好的黄瓜片上
3
牛肉馅中放入胡椒粉,盐,酱油,葱姜末,香油和生粉调味
4
调好的肉馅团成肉丸放置在玉子豆腐上,顶端放上一颗枸杞
5
放入大同外锅蒸10分钟
6
将盘子中蒸出的汤汁倒回到大同外锅中,加酱油和水淀粉熬成芡汁淋在蒸熟的菜上面即可享用
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