做法步骤
1准备的食材。
2猪肉切小片，放入孜然粉、蚝油、酱油、食盐、炸肉粉。
3打入鸡蛋搅拌均匀。
4热油一个一个放入油中，中火炸。
5炸至表面变黄。
6捞起来晾凉。
7复炸一会。
8捞起来沥干油，备用。
9锅底留少许油，倒入番茄酱。
10番茄酱冒泡倒入炸好的猪肉。
11炒均匀，大火收汁即可出锅。
12成品。
藏
糖醋里脊
“美味的炸猪肉，加入番茄酱摇身变成糖醋里脊，美味下饭，小孩子的最爱！”
食材明细
- 酱香口味
- 炸工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
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鲁菜