盐焗鸡腿(高压锅版)
这个盐焗鸡腿做法简单易学,鸡肉软烂入味,整只鸡按这个做法也是一样的,是适合家宴款待客人的一道美食。

食材明细

主料
  • 焗鸡粉50g
  • 鸡腿3个
辅料
  • 植物油少许
  • 料酒少许
  • 洋葱1个
  • 咸鲜口味
  • 技巧工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 盐焗鸡腿(高压锅版)的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净沥干水分
  • 盐焗鸡腿(高压锅版)的做法步骤:2
    2
    准备焗鸡粉和姜黄粉
  • 盐焗鸡腿(高压锅版)的做法步骤:3
    3
    抹上少许料酒、再抹上一层焗鸡粉
  • 盐焗鸡腿(高压锅版)的做法步骤:4
    4
    再抹上一层姜黄粉
  • 盐焗鸡腿(高压锅版)的做法步骤:5
    5
    放入保鲜袋扎起来放入冰箱冷藏一夜
  • 盐焗鸡腿(高压锅版)的做法步骤:6
    6
    第二天拿出凉干表面水份
  • 盐焗鸡腿(高压锅版)的做法步骤:7
    7
    高压锅刷一层油,铺上洋葱丝
  • 盐焗鸡腿(高压锅版)的做法步骤:8
    8
    码入鸡腿
  • 盐焗鸡腿(高压锅版)的做法步骤:9
    9
    加热15分钟后取出
  • 盐焗鸡腿(高压锅版)的做法步骤:10
    10
    凉一下切块
  • 盐焗鸡腿(高压锅版)的做法步骤:11
    11
    软烂入味
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