做法步骤
1糯米粉，粘米粉和澄粉混合均匀。
2色拉油，牛奶，炼奶混合均匀。
3混合好的油、奶等倒入粉类中，搅拌均匀。
4在彻底搅拌均匀，盖上保鲜膜。
5放入烧开水的蒸锅，蒸半小时。
6蒸好取出，趁热搅拌顺滑，晾凉就可以揉成团备用。
7晾凉的面团装入食品袋擀成半厘米厚的饼。
8剪开食品袋，涂上一层豆沙馅。
9小心卷起，轻轻搓匀。
10分成小块。
11装盘淋上桂花糖即可。
小窍门
豆沙馅我用的是买现成的，甜度够。表面又淋上桂花糖，所以，在蒸米粉的时候我就没有再加糖，免得过甜。喜欢再甜一些的，可以在混合米粉的时候加点糖。