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【北京】小吊梨汤
“
小吊梨汤”是北京的一款传统饮品,秋季可起到清咽润喉、化痰润肺、滋阴降噪等功效。梨汤是根据不同的功效来配伍一些材料的,熬制的配方有几款,可根据不同的需要来调配,此款汤可去火可进补,既好喝又有多重的保健疗效。
”
食材明细
主料
雪花梨
一个
银耳
适量
辅料
糖
适量
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
做法步骤
1
将雪花梨去皮,切块,宝宝不喜欢梨皮所以去掉
2
银耳提前泡发
3
将锅里放水加入梨和银耳
4
大火开锅,小火熬制半小时即可
小窍门
如果家里有乌梅之类的可以加进去,酸酸甜甜很好,
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冬日清肺必备饮品:小吊梨汤
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【北京】炒合菜
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