鸡蛋加细砂糖放入大碗中用手动打蛋器打散

加入牛奶搅拌

筛入低筋面粉和泡打粉

搅拌均匀至可以顺利丝般滴落。

加入玉米油和玉米粒

稍微搅拌均匀后放冰箱冷藏20分钟左右

平底锅烧热改小火，用勺子挖起一勺面糊摊开在平底锅中，煎至表面出现很多气泡后翻面稍微煎一下即可。

我选用玉米粒是自家种的很嫩的玉米。用刀刮下来即可。

冷冻玉米粒建议稍微焯水一下再用。